Tipp von surp.travel für Krakau

Polen ist für Vegetarier und Veganer ein super Reiseziel! Viele Gerichte der landestypischen Küche kommen ohne Fleisch, teilweise ohne jegliche tierische Produkte aus. Einige Beispiele sind:

• Kalte Rote-Bete-Suppe (Chłodnik)
• Sauerkraut-Eintopf (Bigos)
• Krautwickel (Gołąbki)
• Krakauer Brotkringel (Obwarzanki)
• klarer Borschtsch (Barszcz Czysty Czerwony)
• Schlesische Klöße (Kluski śląskie)
• Saure Mehlsuppe (Żurek) –
• uuund natürlich Pierogi, die es mit Linsen-, Spinat-, Sauerkraut- und Pilze-, mit Kartoffel- und Frischkäse- oder Apfel-und Preiselbeerfüllung gibt.